Kitakata wird aus Gampi-Fasern hergestellt und ergibt ein halbtransparentes Papier mit einer dezenten Büttenstruktur. Die seidige Textur macht dieses Papier besonders beliebt für Druckgrafik, Buchbinderei und Restaurierung. Die Blätter messen 16 x 20 Zoll (ca. 405 x 51 cm) mit natürlichen Büttenrändern und sind leicht geleimt. Das Gewicht beträgt 30 g/m².
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